1 апреля 2015 г. завершилось народное голосование в рамках ресторанной премии «Золотая вилка-2015». Голосование началось 1 октября 2014 г и продлилось целых 6 месяцев.

Жители городов России и Казахстана имели возможность в течении полугода влиять на рейтинг ресторанов, принявших участие в этом конкурсе . В Сочи конкурс проходил по шести номинациям, это - «Лучшее заведение национальной кухни», «Лучший ресторан премиум-класса», «Лучшая кофейня», «Лучшее пивное заведение», «Лучшее городское кафе», «Лучший ресто-бар». В каждой номинации определена пятерка финалистов:

Лучшее заведение национальной кухни - рестораны: «Белые ночи», «Восточный квартал», «Старый базар», «Замок Двин», «Индус».

Лучший ресторан премиум-класса - рестораны: «Бригантина», «Sanremo», «Вавилон», «Promenad», «Наутилус».

Лучшая кофейня - кафе: «Мой кофе» ул. Московская, «Double Coffee» ул.Красноармейская, «San Marco», «Римская кофейня», «Сенатор».

Лучшее пивное заведение - рестораны: «Старгород», «Irish Pub» (кафе-бар «Британия»), «Баварский двор», «Harat's Рub», «Добрый Эль».

Лучшее городское кафе - кафе: «Nippon House Сочи», «Rukkola Сочи», «Рис», «Япона Мама», «Банкир».

Лучший ресто-бар - рестораны: «Дача Босса», «Хуан Иваныч», «Cocos», «Т2», «Balalaika».

Победа заведения зависит, в основном, только от качества повседневной работы всего коллектива.

Главная установка ресторана, участвующего в конкурсе, - предложить посетителям хорошую качественную кухню, высокий сервис обслуживания, оригинальный дизайн интерьера и еще что-то «особенное», что будет привлекать возвращаться в свое заведение постоянных клиентов снова и снова...

Церемонии награждения Победителей во всех номинациях, в результате экспертной оценки, пройдут после 16 апреля 2015 года. Решения критиков будут опираться на существующие в мировой практике методы экспертного анализа.